Koriander wird zum Würzen von Brot, Kleingebäck, Kohlgerichten, Hülsenfrüchten und Kürbis verwendet. Koriander ist Bestandteil von Gewürzmischungen wie Currypulver und Lebkuchengewürz.Neben salzigen Speisen wieFleisch,Wurst,

Soße, Gemüse und Marinaden kann Koriander auch für Kompott verwendet werden.

Zutaten: Koriander gemahlen,