Tonka-Bohnen, 60g

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Beschreibung

Tonkabohnen haben einen süßlichen, leicht bitteren der Vanille ähnlichen

Geschmack und werden deshalb als Vanilleersatz verwende.

Für Desserts auf Sahne- oder Milchbasis werden die Bohnen etwa zehn Minuten ausgekocht (sie können bis zu zehnmal verwendet werden).